Pivovarstvo je stara dejavnost, povezana s poljedelstvom. Na vseh celinah je samonikla in zato zelo pestra, le v Avstralijo, kjer prej ni bilo poljedelstva, so ga prinesli Evropejci.
Najstarejša priča o pivovarstvu je glinasta ploščica iz Mezopotamije (6. tisočletje pr. Kr.), na kateri je upodobljeno varjenje piva v obredne namene. Za njegovo izdelavo so uporabljali ječmenov slad, za zboljšanje okusa pa cimet, dateljne in med.
V mestu Ahet-Aton v Egiptu so našli ohranjeno pivovarno iz leta okoli 3300 pr. Kr. Tedaj so pivu dodajali mak in konopljo. Močno pivo heget je bilo začinjeno z žafranom, travami, ingverjem in brinjem. Egipčani so verovali, da jim je pivo poslala boginja Izis.
Iz leta okoli 3000 pr. Kr. so ohranjeni sumerski zapisi z območja Mezopotamije o različnih vrstah piva in njihovi recepti. Pivo, imenovano sikaru, je bilo plačilno sredstvo, hrana bolnikom in obredna pijača. Za osnovo so uporabljali kaljeno pšenico, ječmen in med.
Na Kitajskem so proizvajali pivo kiu že 2300 let pred Kr. Narejeno je bilo iz prosa in riža. Tudi Japonci so svoj sake izdelovali iz riža, Korejci pa so svojemu pivu rekli suk. Pri Indijcih je pivo omenjeno v njihovih najstarejših zapisih Vedah v neki molitvi boginji Indri. Tudi v zakoniku babilonskega vladarja Hamurabija iz 18. st. pr. Kr. so odredbe o pravilni pripravi piva.V 10. st. pr. Kr. so Hebrejci izdelovali pivo sicero ali sekar oziroma šekar. Kralj David s šesterokrako zvezdo pa je ostal zaščitnik pivovarjev do današnjega dne
V 16. stoletju so Azteki v Ameriki delali pivo iz prežvečene koruze, v Braziliji pa temno pivo iz korenine manioka in žita z okusom po dimu, imenovano chicha. Arheološko izpričano je pivo tudi v Teksasu v Severni Ameriki.
V Afriki so za izdelavo piva prežvečili proso in sirek ter ga imenovali pombe.
SE OPRAVIČUJEM ZA ZAMUDU!
sobota, 31. marec 2012
nedelja, 25. marec 2012
prosti čas
no po učerejšni tekmi prihajamo z zmago iz kočevja, danes pa relaksacija in nogomet na muljavskem igrišču,, po tem pa na delo z novo objavo o PIVU http://www.youtube.com/watch?v=yvrXQhne3l4
ta pesm nastala od mulavske mularije hh;D
ta pesm nastala od mulavske mularije hh;D
nedelja, 18. marec 2012
torek, 13. marec 2012
2 del hidroelektrarne
Pri uporabi vode za proizvodnjo električne energije pridejo v poštev:
- Pretočna hidroelektrarna
- Črpalna hidroelektrarna
- hidroelektrarne na plimovanje in hidroelektrarne, ki delujejo po principu valovanja
Pretočna hidroelektrarna
V delujočih hidroelektrarnah spreminjajo potencialno energijo zajezene vode iz rek ali rezervoarjev v kinetično energijo. Količina proizvedene električne energije je odvisna od hitrosti vrtenja generatorja. Hitrost, s katero lahko turbina poganja generator, pa je odvisna od tega, s kolikšnim tlakom voda potiska lopatice turbine. Čim večji je tlak vode, tem hitreje se turbina vrti. Z globino pa narašča tudi vodi tlak.
Pri gradnji hidroelektrarne običajno zgradijo jez, ki zapira dolino, po kateri teče reka. Za jezom se voda nabira v globokem jezeru, ki služi za akumulacijo vode. Če je vode za jezom preveč, je lahko nekaj spustijo skozi stranske zapornice. Voda na dnu jezera je pod velikim tlakom zaradi teže vse vode nad njo.
Črpalna hidroelektrarna
Črpalne elektrarne predstavljajo posebno obliko shranjevanja vode. V času nizke porabe električne energije, na primer ponoči, lahko s presežkom proizvedene energije in s pomočjo črpalke, črpamo vodo v višje ležeče bazene. Skozi dan pa, ko je poraba električne energije najvišja, z akumulirano vodo v višje ležečih bazenih, preko turbine dovajamo vodo v spodnji zbiralnik. Tako proizvedemo dodatno oziroma manjkajočo električno energijo za pokrivanje v špicah porabe.
- Pretočna hidroelektrarna
- Črpalna hidroelektrarna
- hidroelektrarne na plimovanje in hidroelektrarne, ki delujejo po principu valovanja
Pretočna hidroelektrarna
V delujočih hidroelektrarnah spreminjajo potencialno energijo zajezene vode iz rek ali rezervoarjev v kinetično energijo. Količina proizvedene električne energije je odvisna od hitrosti vrtenja generatorja. Hitrost, s katero lahko turbina poganja generator, pa je odvisna od tega, s kolikšnim tlakom voda potiska lopatice turbine. Čim večji je tlak vode, tem hitreje se turbina vrti. Z globino pa narašča tudi vodi tlak.
Pri gradnji hidroelektrarne običajno zgradijo jez, ki zapira dolino, po kateri teče reka. Za jezom se voda nabira v globokem jezeru, ki služi za akumulacijo vode. Če je vode za jezom preveč, je lahko nekaj spustijo skozi stranske zapornice. Voda na dnu jezera je pod velikim tlakom zaradi teže vse vode nad njo.
Črpalna hidroelektrarna
Črpalne elektrarne predstavljajo posebno obliko shranjevanja vode. V času nizke porabe električne energije, na primer ponoči, lahko s presežkom proizvedene energije in s pomočjo črpalke, črpamo vodo v višje ležeče bazene. Skozi dan pa, ko je poraba električne energije najvišja, z akumulirano vodo v višje ležečih bazenih, preko turbine dovajamo vodo v spodnji zbiralnik. Tako proizvedemo dodatno oziroma manjkajočo električno energijo za pokrivanje v špicah porabe.
konec:!
hidroelektrarne
en video ki se ga splača ogledat;http://www.youtube.com/watch?v=9c_xzniaGXI
na splošno o hidroelektrarni;
Hidroelektrarna je eden od najstarejših načinov proizvodnje energije za človeštvo. Ta način proizvodnje električne energije je bil uporabljen že pred več kot 100 leti. Proizvodnja električne energije v hidroelektrarni se prišteva med največje deleže izrabe obnovljivih virov energije.
Uporaba tako pridobljene električne energije je zaradi številnih prednosti hitro naraščala in pokazala se je potreba po vedno močnejših elektrarnah. Pretvorba v električno energijo ima tudi to prednost, da ne onesnažuje okolja in skrbi za zmanjševanje emisij plinov tople grede, saj zamenjuje ostale načine pretvorbe energije.
V sedanjem času znaša proizvodnja električne energije v hidroelektrarnah v nekaterih državah Evrope okoli 3,5%, v drugih državah (npr. Norveška, Islandija, Avstrija, Švica, Kanada), ki imajo za izrabo vodne energije bistveno boljše pogoje, je ta odstotek še veliko večji. Tako znaša proizvodnja pridobljene električne energije po vsem svetu, približno petino proizvedene električne energije.
Na tak način proizvedeno električno energijo lahko prištevamo, kot pomemben prispevek k reševanju energetskih problemov.
Številne prednosti izrabe vodne energije:
- Pretvarjanje vodne energije poteka z zelo visokim izkoristkom,
- Z uporabo vodne energije ne obremenjujemo okolja,
- Oddaja odpadne toplote v okolje je zelo nizka.
Slabosti izkoriščanja hidroenergije:
- izgradnja hidroelektrarna predstavlja velik poseg v okolje,
- nihanje proizvodnje glede na razpoložljivost vode po različnih mesecih leta,
- visoka investicijska vrednost.
Pri gradnji hidroelektrarn je zelo zahtevna uskladitev ekološkega ravnovesja v akumulacijskem jezeru, rekah in njihovega okolja. Ukrepi v posameznih primerih morajo biti uravnoteženi učinkom na okolje in na koristi pridobivanja okolju prijazne električne energije. Kadar je elektrarna skrbno načrtovana, je možno vodno energijo označiti kot "obnovljivo" in "trajno".
Pri vseh vodnih hidroelektrarnah se elektrika proizvaja v generatorju. Električni generator po principu elektromagnetne indukcije proizvaja električno energijo, ki ga poganja vodna turbina. Obstaja več vrst turbin, ki so primerne za različne vodotoke. Vodo dovajamo v turbine, te poganjajo generator, ki pretvarja hidroenergijo v električno.
V večini primerov so v uporabi, Kaplanove, Peltonove in Francisove turbine. Njihov učinek je odvisen od moči turbine, ki je premo sorazmerna vodnemu padcu in količini vode, ki priteka na turbino. V preglednici št. 1 so prikazane vrste turbin, ki se uporabljajo v hidroelektrarnah.
Preglednica št. 1: Vrste turbin, ki se uporabljajo v hidroelektrarnah
na splošno o hidroelektrarni;
Hidroelektrarna je eden od najstarejših načinov proizvodnje energije za človeštvo. Ta način proizvodnje električne energije je bil uporabljen že pred več kot 100 leti. Proizvodnja električne energije v hidroelektrarni se prišteva med največje deleže izrabe obnovljivih virov energije.
Uporaba tako pridobljene električne energije je zaradi številnih prednosti hitro naraščala in pokazala se je potreba po vedno močnejših elektrarnah. Pretvorba v električno energijo ima tudi to prednost, da ne onesnažuje okolja in skrbi za zmanjševanje emisij plinov tople grede, saj zamenjuje ostale načine pretvorbe energije.
V sedanjem času znaša proizvodnja električne energije v hidroelektrarnah v nekaterih državah Evrope okoli 3,5%, v drugih državah (npr. Norveška, Islandija, Avstrija, Švica, Kanada), ki imajo za izrabo vodne energije bistveno boljše pogoje, je ta odstotek še veliko večji. Tako znaša proizvodnja pridobljene električne energije po vsem svetu, približno petino proizvedene električne energije.
Na tak način proizvedeno električno energijo lahko prištevamo, kot pomemben prispevek k reševanju energetskih problemov.
Številne prednosti izrabe vodne energije:
- Pretvarjanje vodne energije poteka z zelo visokim izkoristkom,
- Z uporabo vodne energije ne obremenjujemo okolja,
- Oddaja odpadne toplote v okolje je zelo nizka.
Slabosti izkoriščanja hidroenergije:
- izgradnja hidroelektrarna predstavlja velik poseg v okolje,
- nihanje proizvodnje glede na razpoložljivost vode po različnih mesecih leta,
- visoka investicijska vrednost.
Pri gradnji hidroelektrarn je zelo zahtevna uskladitev ekološkega ravnovesja v akumulacijskem jezeru, rekah in njihovega okolja. Ukrepi v posameznih primerih morajo biti uravnoteženi učinkom na okolje in na koristi pridobivanja okolju prijazne električne energije. Kadar je elektrarna skrbno načrtovana, je možno vodno energijo označiti kot "obnovljivo" in "trajno".
Pri vseh vodnih hidroelektrarnah se elektrika proizvaja v generatorju. Električni generator po principu elektromagnetne indukcije proizvaja električno energijo, ki ga poganja vodna turbina. Obstaja več vrst turbin, ki so primerne za različne vodotoke. Vodo dovajamo v turbine, te poganjajo generator, ki pretvarja hidroenergijo v električno.
V večini primerov so v uporabi, Kaplanove, Peltonove in Francisove turbine. Njihov učinek je odvisen od moči turbine, ki je premo sorazmerna vodnemu padcu in količini vode, ki priteka na turbino. V preglednici št. 1 so prikazane vrste turbin, ki se uporabljajo v hidroelektrarnah.
Preglednica št. 1: Vrste turbin, ki se uporabljajo v hidroelektrarnah
| Padec | Nizek 4 – 50 m | Srednji 20 – 600 m | Visok 100 – 1000 m |
| Zajezitev | Majhna | Srednja | Velika |
| Vrtilna hitrost | 1 – 4 s-1 | 2 – 10 4 s-1 | 4 – 20 s-1 |
| Turbina | Kaplan | Francis | Pelton |
ponedeljek, 5. marec 2012
nemčija
neboste vrjeli ampak žav morate. najbol mi je bilo v nemčiji ušeč muzej a vendar je bilo premalo časa za ogled celega , mene in sošolca uršica je najbol zanimu muzej seveda smo bili začudeni nad visokoimi napetosi nad poskusi,prec potem smo sli cez muzej in najvec sva se zadržala pri kmetistvu pri starejši in novejši kmetiski mehanizaciji in ostalih komponetah kmetistva.
poleg kmetistva sem pa tudi zelo občudoval kako delajo razna svetlobna telesa kot so laserji kaj use lahko stori ena lučka in par drugih komponent zelo zanimivo,,
za ogled celotnega muzeja bi lahko preživeu ceu mesc tm če znaš nemško bi bilo zelo zanimiv ogled.
nekje sem tudi zaslediv da muzej neki obnavlajo in da bo cev na ogled 2o16 in bi ga bilo zanimivo si ogledati
poleg kmetistva sem pa tudi zelo občudoval kako delajo razna svetlobna telesa kot so laserji kaj use lahko stori ena lučka in par drugih komponent zelo zanimivo,,
za ogled celotnega muzeja bi lahko preživeu ceu mesc tm če znaš nemško bi bilo zelo zanimiv ogled.
Naročite se na:
Objave (Atom)